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藜麦鸡蛋披萨

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龙宝宝陈诺

气象热起来就不怎么想开烤箱了,孩子说想吃披萨,龙宝又不想出门费钱买,那就得想个偷懒的法子了。隐约记得在哪儿看到过一个用平底锅做的披萨,看起来还挺不错的,龙宝抉择考试测验一下。姑姑前几天送了一罐西藏藜麦,龙宝烧饭的时刻放了一些,孩子很爱好吃,此次也筹备把藜麦加到披萨里去,做个新口味的披萨。

用料

鸡蛋

1个

藜麦

20克

芭蕉

半个

胡萝卜

一小段

马苏里拉芝士碎

适量

一点点

藜麦鸡蛋披萨的做法

筹备好食材和份量

藜麦米淘洗干净用水浸泡1小时

胡萝卜去皮叠成玉米粒大年夜小的小丁,芭蕉也切成小丁

马苏里拉芝士碎解冻分散一些

烧一锅热水,锅里的水冒泡泡的时刻,放入藜麦大年夜火煮15分钟

煮熟后捞出过凉水沥干水分

胡萝卜丁也放水里煮熟,胡萝卜丁大年夜概煮1分钟阁下就可以了

鸡蛋去壳打散到没有粘黏,不必要加水

加热平底锅,刷一点点食用油,倒入鸡蛋液

鸡蛋液煎到外面微微凝固,放入煮好的藜麦饭

维持最小火加热,放入胡萝卜丁和芭蕉丁

在胡萝卜丁上撒上适量的马苏里拉芝士碎

盖上锅盖,最小火加热3分钟阁下,马苏里拉芝士碎融化就可以关火出锅了

简单好吃的藜麦鸡蛋披萨就做好了

鸡蛋秒变薄底披萨

薄薄的一层鸡蛋饼底,上面有营养的藜麦和马苏里拉芝士碎,太好吃了

小贴士

芭蕉可以换成喷鼻蕉

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