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六安瓜片春茶:水色碧绿,滋味回甜!

瑞雪兆熟年,冬去茶为仙。春日百花艳,茶喷鼻最风华。春季是人体一年四时中生命力最为茂盛的时期,新陈代谢开始转盛,春茶从大年夜自然中来,带有新春的生气愿望,利于人体弃旧容新、采用真气,春茶特有的色、喷鼻、味,能给人以怡心悦目的伸张感到。正所谓"味为甘露胜醍醐,服之顿觉沉?苏"。那六安瓜片春茶怎么样呢?

六安瓜片春茶品德

六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求"壮"不求"嫩"。六安瓜片春茶其成品叶缘向后头翻卷,呈瓜子形,汤色翠绿豁亮,喷鼻气清高,味甘鲜醇。六安瓜片的成品与其他绿茶大年夜不相同,叶缘向后头翻卷,呈瓜子形,自然平展,光彩宝绿,大年夜小匀整。每一片不带芽和茎梗,微向上重叠,形似瓜子,内质喷鼻气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实豁亮。

六安瓜片春茶的采摘

每年3月尾茶树颠末越冬期开始萌发新芽;4月初,一芽一叶初展,即第一个叶片长出;4月上旬第二个叶片长出;4月中旬第三个叶片长出;第四个叶片长出时应该在4月20日谷雨前后。当第四片叶子长出时,采茶人开始轻轻摘下第二片叶子。

第一叶是不要的,由于长光阴包着芽头,长出时就老了;而此时第二叶刚刚展开,页面长度在3厘米阁下,既积累了富厚的营养物质,又包管叶片的嫩度,恰恰采摘。同时,茶树颠末一年的积累,新叶独具英华。第二叶采摘后,隔1~2天后第三叶则叶形初展,即可采摘,以此类推。跟着气温的升高,叶片的老化程度越来越快。以是,在浩繁鲜叶中,以第二片为极品,最为华贵,传统上才称其为“瓜片”。第一片叶称为“提片”,第三和第四片叶称为“梅片”,芽头称为银针。瓜片的黄金采摘期便是在谷雨前后的十余天内,一旦过了5月5日的立夏,气温上升快,叶片迅速变老。可以说,立夏之后,已无瓜片。此时采茶,已不必要绣花般的精细,用手掳采即可。

六安瓜片春茶的功效

功效1、六安瓜片营养代价高

六安瓜片是所有绿茶傍边营养代价最高的茶叶,由于全是叶片茶发展周期长,茶叶的光相助用光阴长,茶叶蓄积的养分多。具有多种人体必须的微量元素,十分有益人体康健。

功效2、降血脂

六安瓜片茶中的儿茶素能低落血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,同时可以增添高密度脂蛋白胆固醇。低落动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类,有抗氧化感化,亦可防止血液凝块及血小板成团,低落心血管疾病。

功效3、防蛀牙、清口臭

六安瓜片含有氟,儿茶素可以抑制生龋菌感化,削减牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌感化,能阻拦食品渣屑滋生细菌,故可以有效防止口臭。

功效4、可改良消化不良环境

六安瓜片能够赞助改良消化不良的环境,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

功效5、瘦身减脂

六安瓜片含有茶碱及咖啡因,三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶,削减脂肪细胞聚积,是以达到减肥功效。

总的来说,六安瓜片春茶是品德较高、功效较好的绿茶,有时机必然要尝尝!

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